Книги о способах заготовки без консервантов, рецептах без соли и сахара. В них представлена вся необходимая информация о том, как правильно замораживать летне-осенний урожай; какие способы сушки существуют; как сушить ягоды и фрукты; в чем секреты сушки грибов; как без сахара и соли стерилизовать и пастеризовать заготовки; как хранить сделанные заготовки; а самое главное – много рецептов заготовок без соли и сахара на долгую холодную зиму! Эти книги, без сомнения, станут проводником в мир здоровья и кулинарного удовольствия.